dagens mat.
Tomat och röd linssoppa med ruccola sallad :)
Koka röda linser vid sidan om. Stek i en stor kastrull paprika, tomat och vitlök, även gul lök om man vill. (hade ingen hemma). Håll i ett paket krossade tomater, lite vatten och lite grädde. Ha även i fiskbuljong, salt och peppar. Koka en stund. Häll i röda linserna och mixa sedan soppan. Och ha lite ruccola exempelvis att toppa med :) GOTT!
